LA MIEL DE MANUKA EN GUERRA CONTRA LAS BACTERIAS

La creciente resistencia de las bacterias ante los antibióticos ha convertido la miel en una solución barata y natural a la hora de evitar infecciones en heridas abiertas.

Frente a costosos tratamientos antibióticos que pueden durar semanas, un estudio del Instituto I3 y de la Universidad Tecnológica de Sidney en Australia, ha demostrado que es igual de efectivo utilizar miel medicinal para desinfectar heridas crónicas.

“La evolución ha creado una alternativa al antibiótico que además impide que las bacterias se hagan resistentes

aunque la manuka es más efectiva para el tratamiento médico”.

El estudio también muestra que la miel de manuka no tiene un solo componente antibacteriano y es probable que otros tipos de miel con distintos niveles de peróxido de hidrógeno y metagloxil tengan propiedades similares.

"Muchos investigadores intentan identificar el componente de la miel que hace que las bacterias no se reproduzcan, pero de hecho hay más de uno, quizás cientos, que causan este efecto".

La resistencia a las bacterias preocupa a la OMS

La creciente resistencia de las bacterias al antibiótico se ha convertido en una de las mayores preocupaciones en el sector de la medicina y la Organización Mundial de la Salud la ha clasificado como uno de los tres problemas sanitarios más graves a nivel mundial. Por otro lado, el uso de la miel para fines médicos representa un coste mínimo frente a los gastos en investigación y pruebas que requiere desarrollar un antibiótico. Producir un antibiótico exige una media de diez años de investigación y un coste de millones de euros: “en los últimos veinte años solo se han aprobado dos antibióticos”. El debate acerca del elevado coste de los antibióticos frente a otros tratamientos naturales ha ido cobrando importancia a medida que aumenta la proporción de personas mayores en los países desarrollados.

El tratamiento médico más común para este tipo de casos es una combinación de varios antibióticos para evitar que las bacterias desarrollen resistencia a la medicina. Pero el estudio sobre las propiedades curativas de la miel concluye también que, en casos extremos, sumar la miel al tratamiento médico da resultados positivos.

Pr. Thomas Henle, Universidad Técnica de Dresde; Profesor, Henle habló de su fascinante investigación de la miel de abeja Manuka con la asistencia de los científicos.